Veloci come la luce, pronti come l'atleta ai nastri di partenza, questo mese non lasciamo spazio ad indugi, ed appena un giorno dopo l'annuncio della ricetta della sfida n° 46 siamo già qui a proporvi il tema del mese. Altro che Don McLean, Madonna ci fa un baffo: la vera miss è solo la MISS MTC PIES.
Tema del mese, cioè, sono timballi, torte e pies d'Italia e dal mondo, ovvero tutto ciò che di norma si compone di un guscio (brisèe, ma anche frolla, sfoglia, pasta matta ecc..) che racchiude un ripieno, di qualsiasi tipo esso sia, dolce o salato, semplice o sontuoso.
Pertanto, di seguito proponiamo una serie di piatti che rispondono a questi requisiti; ciò non toglie che se vi vengono ulteriori idee, possiate proporcele. Come sempre, valgono le prenotazioni qui sotto nei commenti, e mano a mano andremo ad assegnare le ricette in ordine di prenotazione.
Per quanto riguarda modi e tempi di pubblicazione, non appena saranno pronti i vostri post (in genere costituiti da un'introduzione alla ricetta, la ricetta stessa e qualche immagine esplicativa - 2 o 3 andranno più che bene), inviateli entro e non oltre il 20 marzo all'indirizzo e-mail mtchallenge@gmail.com e noi provvederemo a programmarlo. Appena possibile vi diremo giorno e ora della programmazione e, se quel giorno vorrete pubblicare un breve post con foto e rimando al blog MTC ve ne saremo grati, mentre per pubblicare l'intero post (cioè così come ce lo avete inviato) vi chiediamo di attendere almeno qualche giorno.
Ora bando alle ciance, e via con il liscio la lista:
1. la Pasqualina
2. l'erbazzone (Elena)
3. la torta di riso ligure (Sabrina Tocchio)
4. la baciocca (torta ligure di patate)
5. la torta verde sanremese
6. torta al testo con verdure
7. torta d'erbi
8. tiella di Gaeta (Greta - Greta's corner)
9. timballo del Gattopardo (Cristiana - Beufalamode)
10. scotch pie (Ilaria Talimani)
11. panada
12. timballo di tortellini
13. erbazzone
14. tarte au citron (Federica - La blonde Femme)
15. apple pie (Flavia - Cuocicucidici)
16. cherry pie (Eleonora - Zeta come Zenzero)
17. meat and potato pie (Giulia - Alterkitchen)
18. tatin (Tamara - Un pezzo della Mia Maremma)
19. tartiflette (Tritabiscotti)
20. pastilla (Eleonora Colagrosso)
21 tarte flamiche (Annarita Rossi)
22 empanada Gallega (Mai - Il Colore della curcuma)
23. tarte au chocolat (Anna Lisa)
24. pumpkin pie
25. pecan pie
26. torta dell'engandina
27. mince pie
28. banofee pie (Cristiana-Beufalamode)
28. banofee pie (Cristiana-Beufalamode)